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第648章寻隙施劲(1/2)

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第648章 寻隙施劲

“鱼生吃腻了罢?二掌院今儿,想换什么口味?”“嗯,让我想想。”染红霞一本正经地抱臂支颐,居然认真考虑起来。

“龙肝凤髓子虚乌有,就不为难你啦。豹胎鲤尾倒不算罕见,怕是小瞧了你。猩chun熊掌的模样太可怕了,我不想吃。鸮炙听人说就是烤猫tou鹰,光想到就没什么胃口。”耿照苦着一张脸dao:“奇馐八珍里二掌院就嫌了七样,想来是要吃“酥酪蝉”了。”

染红霞双掌在袍里一合,发chu“啪!”的清脆响声,不意动作稍大,环裹的外袍hua落些个,luochu一双浑圆剔透的雪玉香肩。

“是啦,就是酥酪蝉,我想了半天老想不起来。无论这dao菜多mei味,我是万不敢将虫子吃进肚里的。小时候生病,我见了药方里的蝉蜕,死活不肯吃,据说后来是nai妈给我zuo了蝉蜕猴儿,我一huan喜才吃了药。”

似是怀念起儿时情境,不觉louchu微笑:“连蝉蜕都不成,别说是整只蝉啦。”“蝉蜕猴儿”乃是一zhong童玩,以辛夷与蝉蜕两zhong药材制成。

“辛夷”即是木兰hua的hualei,通ti裹满了银se细绒,恰可当作mao猴儿的躯干。“蝉蜕”则是蚱蝉羽化后蜕下的外壳,剪下两对腹足充当猴儿的四肢,吻bu即为猴tou。

耿照见她微眯着杏眸,笑容温柔中透着一丝淘气,不由看痴了,片刻才回过神来,笑dao:“客倌有所不知“酥酪蝉”却不是虫子,而是zhongjing1制的酥酪,颇类ru饴,香甜温run,入口即化。只是外表制成蝉腹的模样,才唤作“酥酪蝉””

染红霞抿嘴笑dao:“掌柜的如数家珍,贵宝号肯定有卖。且来一盘尝尝,看是不是真的香甜温run,入口即化。”

耿照忙不迭讨饶:“二掌院青天在上,这八珍的名目、材料录于本城执敬司的簿册中,人人背得gun瓜烂熟。小的连侍席传膳的资格也无,真没见过这等珍馐。”

染红霞憋着笑,死撑一副客倌作派,点toudao:“瞧你说得可怜。既然如此,也只好就地取材,勉qiang来一dao鲤尾凑合罢。就算那水潭里没有鲤鱼,随便捕条白鳞鱼也成。”

岂料耿照的脸垮得一塌糊涂,都快哭chu来了。“客倌又有不知,奇馐八珍里的“鲤尾”指的非是鲤鱼,而是穿山甲,古书中唤作“鲮鲤”的便是。

这穿山甲掘地成xue,全靠尾bu清扫泥土,故肌rou异常结实,裹于厚厚的油脂之下,柔韧弹牙,且富有nong1厚脂香。

以酱反覆浸涂使之入味,再缚上香草,裹以调了膏油酥脂的泥灰,用炭火烧炙,待酱、脂jiaorong,渗入rou中,滋味更是…”“喂,再说我要翻脸啦。”

染红霞俏脸一沉,悻悻dao:“明知这儿没得吃,净说来馋人zuo甚?”“是、是。”耿照忍笑dao:“合着二掌院是吃腻了河鲜,这好办,小的给您弄些山珍野味来。”

染红霞噗哧一笑,jiaojiao瞪他一yan:“这话还算中听。”话虽如此,捕兽却没那么容易。谷中无有弓箭猎网,就算要布置陷阱,且不说材料难觅,便是兽夹绳弓俱都齐备,也须hua费时间观察野兽chu没的痕迹,才能在正确的兽径撒下天罗地网。

要是捕猎如此轻巧,还要猎hu何用?耿照先采了些果子给她充饥,四下寻找獐兔之类的小兽,可惜这日三奇谷中的走兽仿佛预闻风声,不见一只半touchu来晃dang,直至日渐西斜,仍是一无所获。

耿照随手拾了gen拇指cu细的长枝,折去枝蔓杂芜,充作打草之用,心中不无gan叹:要是藏锋未遗落在莲台底下就好了。有利qi在手,哪怕剖刮去mao,也比潭边捡拾的尖石片好使。可惜他连“剖刮去mao”的机会也无。

回到小屋时,染红霞正披着外袍,俏立在门扉边迎接,远远见他空着手胡luan打草,也不失望,双手圈在

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