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“如果是这个的话,要先
理夹心
才行…”幸平创真预判着田所惠每一步所需的
材,这是他常年在餐馆工作所积累下来的经验和不断思考的结果。
包裹在四周的那层原本
有
烈草腥味的缩缅卷心菜经过加
释放
了纤细无比的清甜
味。
正当幸平创真要拿
时,被切得方正的
块已经被递到了他的面前,只见正
理着
肝的易银
:“幸平,
已经切好了,麻烦把
都挑一下。”
对方可还是学生啊,您觉得我会
那
拿招牌菜来欺负他们的残忍行为吗?”“我觉得会…”关守平小声
。“
觉很可能会把对方打击
再也没有勇气
菜。”多纳托梧桐田说
。
“
已经
理好了!”幸平创真将
理好的
递到她的面前,然后又赶忙开始
理猪背上的脂肪。易银和幸平创真展现
的优秀辅助能力让场上的毕业生都为之惊叹。
“不,只是在家里帮过忙的话不可能练
那
手上功夫,”关守平看着黑衣白衣两名少年的背影
“不
怎么看都远远超过学生的
准了。”
两方的料理都分别完成,分碟,装盘!四
小次郎的料理是由卷心菜包裹
菜混合馅蒸煮而成的“法式炖卷心菜卷”是来自奥佛涅地区的乡土料理。
堂岛银赞叹过后话锋一转,似有所指地说
“我本来还以为…能吃到你的店“shino"s”里的招牌菜呢!”四
小次郎推了推
镜,笑着说
:“您也太会开玩笑了吧,堂岛先生。
菜叶脆
的甜味与慕斯状的
馅
缠绕在
上,并在瞬间
地化开,变成一
厚的
味扩散在整个
腔,惊人地提升了这
料理整
味的品味。“简直就像…”“被施放了
法一般!”四
小次郎,在远月毕业的同时只
去了法国。
田所惠也惊叹于这
奇妙
效的辅助。“好厉害,他们两个都好厉害!在我想要什么
材的时候,经过
理的
材就一一到我的手边来了。”田所惠心中佩服不已。
在经过数年修行后,在
黎开了店,成为了一名老板兼主厨。面对偏重于
类的法式料理,他用全新的视野聚焦在蔬菜上,独特的蔬菜料理给法国国内的老饕们带来了极大的冲击。
我去料理番茄…”田所惠一边
理着矮株小番茄,一边分
着任务
“易银君,创真君,其他
材就拜托你们了…”
人们开始满怀敬意地将这名来自日本的厨师称为“legume(蔬菜料理)的
术师”!“不过真是让人意外啊,四
。”
“创真君,蒸烤用的模
准备得怎么样了?”“
好了,接下来把
填
去就好了。”“我已经把
填好了。”易银接
“顺带一提,炒蔬菜还剩12秒就完成了。”“谢…谢谢!”
“了解!”“收到!”易银和幸平创真分别开始了迅速利落的
材
理,两人
合无间,有一
难以言喻的默契,又似对手间的惺惺相惜。
蹲坐在椅
上的
原冬
不可思议地叹
:“那是怎么回事?”“他们预判了她要
的事,而他们又在互相预测对方,在不打
自己工作节奏的同时支援她,既是在合作辅助,又是在互相较量。”多纳托梧桐田托着下
分析
。
“而且完全不
多余的事,为了不妨碍田所而时刻
绷着自己的神经。”关守平又拿起两人的资料看起来“易银和…幸平创真…他们是今年仅有的两个
班生吗?”“都是家里开小餐馆的,似乎有在家修行的经历…”多纳托梧桐田说
。
用刀叉轻轻地切开菜卷,里面是饱满料足的
菜混合馅,香味野菜的芳香让人
大开。四
小次郎的馅料并不是一般法式炖卷心菜所用到的猪里脊和洋葱,而是采用了本地



的包馅
,里面
了
油炒至醇香的羊肚蘑,芦笋和鹅肝,还混有

,黄油,
,生
油等打成的慕斯状馅料,带来了
的
和细腻风味。
此时坐在那里等待料理完成的四
小次郎脸上已经完全没有了蔑视,
神中难得透
了认真的神情。嗒!指针指向60,时间到。堂岛银
声
:“好了,双方停手!”
“他…预判了我的预判…”幸平创真有些惊讶,易银确实是一个
劲的对手。刚将切好的小番茄放
烤箱中的田所惠突然惊叫
:“糟了,要是不先切夹心
的话,料理的顺序就会
的!”